[食記] 好氏品牌研究室 Good Studio: A Laboratory-like Cafe (Taipei)

        天哪！這是實驗室嗎？可以說是。他是個品牌研究室。但是同時，也是個不折不扣的咖啡廳。在新生南路、溫州街附近，咖啡廳多不勝數。這家隱身在巷弄的公寓的咖啡廳，又叫做什麼研究室，要不是有人帶我來，在台大混了四年我也不會來。

        除了座位和開放式廚房，中間的桌子陳列了大大小小的工藝品、創意小品等，價格不斐，卻都是獨門設計，讓我在點完餐之後就忍不住東看西瞧。

        整間店的陳設就像是一個特立獨行的叛逆少年，跳脫英式歐式義式美式日式中式復古風鄉村風田園風浪漫風等XX式XX風，就是說不出的怪異但特別，但不失雅致。

        接下來就進入吃的介紹。其實可以選擇的食物不多，大多是咖啡。朋友點的黑咖啡很不錯，相當濃郁。可惜我不是個能夠品嘗出便利商店咖啡和300元進口咖啡差別的咖啡達人，只能就一個大俗人的角度，認為不錯。不過，另一個朋友點了冰咖啡，擺盤相當特別，不仔細看真的以為是實驗器皿。

        輕食的部分，選擇不多。能吃飽的(不包含蛋糕或餅乾的其他食物)只有中式和西式兩種選擇。咖啡店的西餐吃多了，一時興起點了中式。中式的菜色相當有趣，是一碗粥、一些滷肉、一些滷味、一個鹹鴨蛋和幾盤小菜。走的是古早味的風格，聽起來沒有多特別。上菜之後，第一眼看到，也只覺擺盤美觀。不過真的吃了之後，覺得口味真的非常不錯。肉滷得很入味，小菜也都不會太鹹太油，配上鹹鴨蛋，相當美味。稀飯吃不夠可以再續，因此不會吃不飽。個人認為比起吃到膩的早午餐，盡是薯條之類的垃圾食物，這樣的古早味輕食反而相當特別，尤其在這樣一家裝潢特殊的店裡。

        隱密在城市巷弄中的實驗室咖啡廳，有實驗室的窗明几淨、有叛逆小孩的前衛設計、也有可口的輕食。最後附上一張圖，是我覺得店內最古怪的設計，以銘記這特殊的咖啡廳。

店家資訊：
地址：台北市大安區溫州街48巷22號1F
電話：02-2362-0723
營業時間：每天13:30-21:00
官網：http://goodstudio.com.tw/
提供wifi，但訊號很弱