2017年3月12日 星期日

[食記] 啾哇嘿喲韓國八色烤肉


記得之前吃韓國餐館,總是手忙腳亂的烤肉,一邊顧及肚子還要一邊兼顧肉的熟度,一不小心就會燒焦。畢竟烤肉不是有熟就好,還是需要專業。我最喜歡啾哇嘿喲除了創意十足的八色烤肉外,就是專人為你服務,確保肉不會過熟還能彈牙。


八色烤肉共有人蔘、花草、紅酒、大醬、蒜味、咖哩、松葉、辣醬,我們三個人點了兩人分烤肉外加一個部隊鍋。八種烤肉口味都別具特色,配著生菜吃能兼顧飲食均衡。我特別喜歡蒜味和花草口味,當然無論哪種口味,沾上了獨門醬料(其中又以麻油最香),都是味蕾的饗宴。



部隊鍋比較普通,就和一般韓式餐館會吃到的差不多,不過對於不想吃太多肉需要點主食的人,可以選擇加150元多點一個部隊鍋。而就像所有韓式餐館一樣,小菜是可以續的,這邊小菜做得很精緻。


而雖說菜單上寫的是八色烤肉,其實有個隱藏版的第九色,叫做「玫瑰人蔘」,是根據老闆的愛情故事所研發,只要打卡就會送。放在愛心盤裡的肉片浸了人蔘(生)的苦澀,卻因為玫瑰花瓣而飄著清香。血與肉在烤盤上滋滋作響,老闆開店成功,小店人聲鼎沸,但錯過的愛情卻無緣再續。「玫瑰人蔘」,鼓勵所有追夢也追求愛情的人。

店家資訊:
地址:台北市松山區復興北路141巷6弄11號 (近南京復興站7號出口、慶城街1號商圈)
電話:02-2719-8831
營業時間:Mon-Fri 17:30~23:30 Sat-Sun 12:00~23:30