左右逢源、一生順遂的人不會走上寫作。走上寫作注定要寂寞、坎坷如聶華苓的一生──不，是三生。三生，因為緣分；三世，因為流離。如果聶華苓是一棵樹，那麼她的根在大陸、樹幹在台灣、枝葉在愛荷華。她胸中有世界，但世界卻難容她。
「在台灣我是大陸人，在美國我是中國人，在中國我是華裔美國人。」她是這麼調侃自己的。「在台灣我是外省人，在外省人之中我又是個外人，外外外外‧‧‧‧‧‧」
她一直是個外人，也一直都在路上。直到那年在美國，她遇見了Paul。異國戀，這樣摩登、這樣備受關注的議題，在七零年代，竟純樸溫柔如愛荷華鄉間的夜色。Paul對著夜空中的星星許願，說要一直見到她。而他們就這樣，決定相守，只是來不及偕老。Paul在機場猝逝，那份有關這件事的報紙，還留在聶華苓的房間，彷彿時間永遠停留在那一天，而他們也永遠在一起。
和Paul在一起的那段時光是幸福的。他們創立了國際寫作計畫。在鄉下保守的愛荷華，他們力邀了世界各國的作家。在那個還有鐵幕的年代，他們不畏政治壓力，從台灣請左派、從大陸請右派、從鐵幕請出反動派。敵對的國家在他們家客廳針鋒相對，一言不合就要打起來，但談到後來卻在離別的機場相擁而泣。戰爭是殘酷的，聶華苓經歷戰爭、經歷白色恐怖，她回歸創作的起點──人文關懷。柏林圍牆倒下前，那堵隔絕人心之牆已經在愛荷華倒下。
在美國生活是艱難的。片中紀錄了她必須親身處理生活大小事，一個老人家，少了老伴，只能堅強。還好，她一生都堅強。面對一生風雨，她大笑，了不起的大笑。除了大笑，她還慶祝。年輕的兒孫朋友買了蛋糕為她慶祝生日。門一打開一堆人大喊"Surprise!"大唱生日快樂歌，聶華苓摀著眼不可置信地吹完好幾十根蠟燭，氣氛歡樂的像是麥當勞廣告。
只是除了慶生，她早學會面對死亡。生與死之間、她和Paul之間，徒留一片墓園。她會定期去Paul的墓園，片頭片尾，都是她在Paul墓園擦拭清理的鏡頭。即便有了兒孫，Paul還是她一生的精神伴侶。而Paul的墓旁早已留好她的席位，就像等待白馬王子需要等待公主一樣。為了那天，她如新娘般早挑好了華服，而那華麗的喪服將包裹她，一個歷經風霜的女人，最明媚的一生。
"I can't move mountains; but I can make light." 這是Paul一生的註解，也是這對夫妻一生註解。一個時代的外人，用堅強與愛，帶給世界微光。
她活了三生，如今，她已無後、無悔、無怨，就等那天，葉落枝枯，隨風而去。
2015年12月20日 星期日
2015年12月14日 星期一
[電影] 愛的萬物論 Theory of Everything
究竟有沒有一個公式解釋萬物？如果有，可不可以解釋生緣幻滅？可不可以解釋愛恨情仇？究竟有沒有一套理論可以參透時間？如果有，可不可以讓時間倒轉、讓時間停留？
六零年代的劍橋，古色古香，菁英薈萃。霍金，劍橋的宇宙物理學天才，遇見了文學才女。那一年，他以為他懂了愛情。他聰明、他狂妄，他憑著幾個寫在列車時刻表後的公式想挑戰造物主，挑戰千百年來主宰世界的信仰。究竟有沒有造物主？如果有，祂究竟願不願意憐憫？如果沒有造物主，人們可不可以掌控自己的命運？
命運阿，終究無情地開了霍金一個玩笑：他遇見了愛情卻被奪走了健康。兩年，醫生權威的宣判，是怎樣一段時間？如果生命只剩兩年還能璀璨嗎？可以的，簡堅定地說，因為還有愛情。在死亡面前，愛情無懼。
命運阿，終究無情地開了霍金一個玩笑：他遇見了愛情卻被奪走了健康。兩年，醫生權威的宣判，是怎樣一段時間？如果生命只剩兩年還能璀璨嗎？可以的，簡堅定地說，因為還有愛情。在死亡面前，愛情無懼。
或許霍金和簡沒有想到，他們最後並沒有與死亡正面交鋒。霍金撐過了兩年，病情卻逐漸惡化。無窮無盡的宇宙全在霍金的腦海裡，但也只能在腦海裡。隨著時間流逝，他的軀殼被禁錮在輪椅上，他的四肢逐漸退化，就連說話能力也最終失去。霍金窮極一生想參透時間，但在時間面前，他如此脆弱，就連曾經用來對抗死亡的愛情，也隨著時間磨損，逐漸面目全非。簡這時才明白，原來短暫並不可怕，無窮無盡彷如永恆的痛苦辛勞才可怕：柴米油鹽醬醋茶，嗷嗷待哺的孩子、無法料理自己的丈夫。
終究等到了那一天，雖然他和她都還沒準備好，準備好放手。猛然驚覺，沒有哀號痛哭，沒有痛苦掙扎，只有兩行清淚。「我曾愛過你。」「曾經」，因為已經過去。愛，留在時間裡。過去的，寫成了書，叫做時間簡史，舉世聞名。
剩下的，就是未來：新的愛情，新的人生。直到有一天，驀然回首，才發現自己走過這麼多、也留下這麼多。「看看那些我們創造的。」面對有限的生命，我們有了下一代；面對流逝的時光，我們創造了知識、也留下了傳承。終究，我們勝利了。
勝利了嗎？新與舊、愛與不愛、過去現在與未來、短暫與永恆、萬物之始與幻滅，霍金究竟參透了嗎？或許，他還需要一些時間。
2015年12月12日 星期六
[分享] 美國會計師 證書及執照申請經驗分享 AICPA Certificate/ License Application Experience Sharing (Guam)
相關閱讀
[分享] AICPA 美國會計師 抵免台灣會計師考試(部分科目減免) 經驗分享
[分享] AICPA 考試報名經驗分享 CPA Exam Application Experience Sharing
[分享] 美國會計師 AICPA通過 準備心得(1) 教材使用及時間規劃 Experience Sharing: Passing the AICPA Exam (Study Tips)
[分享] 美國會計師 AICPA通過 準備心得(2) 實用資訊
[分享] 美國會計師(關島) 執照更新 AICPA (Guam) License Renewal
費盡千辛萬苦，考過了美國會計師，就要開始漫長的申請證書/執照的過程。由於我當初報名的是關島會計師，也打算在關島申請證書及執照，若想要轉州則需另外申請。通過考試就能申請證書(Certificate)，而若需要申請執照(License)，則須符合工作經驗條件。關島規定若無工作經驗，可以申請Inactive license。因此，我申請了證書(Certificate)及執照(Inactive License)。
關島申請證書及執照可以透過電子郵件申請，可說相當方便。首先，需先至http://www.guamboa.org/ 下載申請表單，而表單最上方就有Checklist，也就是所有須繳交之資料。若要申請Inactive License沒有工作經驗、沒有轉州而當初也是報名關島會計師，Checklist後三項直接填N/A。第二頁的工作經驗部分可以直接寫"I have no working experience."但下面的 Good Moral Character 幾個問你有沒有犯罪紀錄的問題要記得勾選 No。第三頁下面的Desired License Type我選的是"Inactive"和"Non-Attest"。
第四頁的Moral Character Reference則須找到三位認識兩年以上的朋友為你的道德做背書。將第四頁印三份，分別請朋友簽名後掃描。之後，需取得朋友的證件(護照)掃描檔，一並附上。第五頁一樣是工作經驗要求，可以直接填上"I am not applying for the active license. I am applying for the inactive license." 最後，把申請表連同自己的護照、2X2美簽照、信用卡授權書做成一個壓縮檔。將壓縮檔作為附件寄至 licensing@guamboa.org。
寄出後若過幾天信用卡未被扣款，務必記得寫信去確認自己的申請對方有沒有收到。由於我們的申請很容易被電腦分類至垃圾信件，我就是寄了三次對方才收到。我們的申請文件會被送到審議會，而審議通過之後他們就會把證書和執照寄給我們。郵寄為平信，因此只能慢慢等，我十月初寄出申請，十一月中通過審議，十二月中才收到證書和執照。
執照每年都需要更新，更新程序詳[分享] 美國會計師(關島) 執照更新 AICPA (Guam) License Renewal
[分享] AICPA 美國會計師 抵免台灣會計師考試(部分科目減免) 經驗分享
[分享] AICPA 考試報名經驗分享 CPA Exam Application Experience Sharing
[分享] 美國會計師 AICPA通過 準備心得(1) 教材使用及時間規劃 Experience Sharing: Passing the AICPA Exam (Study Tips)
[分享] 美國會計師 AICPA通過 準備心得(2) 實用資訊
[分享] 美國會計師(關島) 執照更新 AICPA (Guam) License Renewal
費盡千辛萬苦，考過了美國會計師，就要開始漫長的申請證書/執照的過程。由於我當初報名的是關島會計師，也打算在關島申請證書及執照，若想要轉州則需另外申請。通過考試就能申請證書(Certificate)，而若需要申請執照(License)，則須符合工作經驗條件。關島規定若無工作經驗，可以申請Inactive license。因此，我申請了證書(Certificate)及執照(Inactive License)。
關島申請證書及執照可以透過電子郵件申請，可說相當方便。首先，需先至http://www.guamboa.org/ 下載申請表單，而表單最上方就有Checklist，也就是所有須繳交之資料。若要申請Inactive License沒有工作經驗、沒有轉州而當初也是報名關島會計師，Checklist後三項直接填N/A。第二頁的工作經驗部分可以直接寫"I have no working experience."但下面的 Good Moral Character 幾個問你有沒有犯罪紀錄的問題要記得勾選 No。第三頁下面的Desired License Type我選的是"Inactive"和"Non-Attest"。
第四頁的Moral Character Reference則須找到三位認識兩年以上的朋友為你的道德做背書。將第四頁印三份，分別請朋友簽名後掃描。之後，需取得朋友的證件(護照)掃描檔，一並附上。第五頁一樣是工作經驗要求，可以直接填上"I am not applying for the active license. I am applying for the inactive license." 最後，把申請表連同自己的護照、2X2美簽照、信用卡授權書做成一個壓縮檔。將壓縮檔作為附件寄至 licensing@guamboa.org。
寄出後若過幾天信用卡未被扣款，務必記得寫信去確認自己的申請對方有沒有收到。由於我們的申請很容易被電腦分類至垃圾信件，我就是寄了三次對方才收到。我們的申請文件會被送到審議會，而審議通過之後他們就會把證書和執照寄給我們。郵寄為平信，因此只能慢慢等，我十月初寄出申請，十一月中通過審議，十二月中才收到證書和執照。
執照每年都需要更新，更新程序詳[分享] 美國會計師(關島) 執照更新 AICPA (Guam) License Renewal
2015年11月6日 星期五
[食記] 馬旦馬須 Madame monsieur
光聽名字就很有趣、很法國。坐落在敦化北路的巷弄內，不開GPS還真難找。官網跟臉書上標榜他們是小店，在那用餐就像到了法國鄉間朋友家用餐，沒有高檔法國菜給人的距離感。既然是去朋友家小酌用餐，就不能理所當然地把服務生當作侍者使喚，也不要期待王品或高檔飯店的客人永遠是對的原則。從臉書上一段話，看到的是老闆對於員工的尊重。更像告訴客人是來作客的，務求賓主盡歡。
報告各位朋友：
馬旦馬須法國館非頂級米其林餐廳，本店客單價平均一千元以下，勿抱著去東方文華的高度期待來到本餐館
要來之前請注意，本店座位「很小」+「僅40席座位」，餐廳氣氛「熱鬧吵雜」，服務方式「等同小餐館」，菜色「家常菜不華麗」，請務必理解後再行前來，以免造成您失望⋯我們從未承諾會提供米其林或王品等級服務，
只承諾給員工快樂並受尊重的工作環境，感謝各位理解體諒
週末務必提早訂位：02-25451001
也就是這樣，我非常佩服老闆的膽識和個性，也相信這樣的老闆能夠栽培出優秀的員工，以及帶著熱忱烹調的料理。注意午晚餐的低消都是450元，通常要點兩道，例如主餐加上湯或甜點才會達到。
當天我點了雞肉燉飯和南瓜味噌梅菜湯，朋友點了雞肉和青蘋果派。湯非常特別，東西融合，有南瓜的厚實也有味噌的鹹還有梅菜的提味，不能說是絕頂可口，但配起來確實別有風味。畢竟來這裡絕對不是追求便宜大碗，雞肉燉飯分量不大，雞肉烤得非常香脆，而燉飯則是非常道地，跟我在歐洲吃到的法式料理很像。這是好是壞見仁見智，畢竟台灣大多西方菜都有稍加調整配合我們的口味，王品就是典型的例子，馬旦馬須道地的法式料理可能不是每個人都能喜愛，而我個人沒有特別偏愛，卻抱持著那種進美術館欣賞的角度，倒也是種享受。朋友點的雞肉也是類似的感覺，非常道地法式。而青蘋果派是招牌，酸甜青蘋果和派皮融為一體，確實可口。可惜我當天不太餓，沒能享受其他甜點。而最特別的是，由於老闆們是師大附中校友，若是師大附中的學生或老師可以拿到招待的酒呢！朋友剛好是附中的，拿到酒還有留言本，真是非常有趣！
馬旦馬須法國館
TEL:(02)2545-1001
ADD:台北市敦化北路165巷9號1樓 (155巷隔壁)
HOURS
Mon-Thu:
12:00 pm-11:00 pm
Fri-Sat:
12:00 pm-11:45 pm
Sun:
12:00 pm-11:00 pm
報告各位朋友：
馬旦馬須法國館非頂級米其林餐廳，本店客單價平均一千元以下，勿抱著去東方文華的高度期待來到本餐館
要來之前請注意，本店座位「很小」+「僅40席座位」，餐廳氣氛「熱鬧吵雜」，服務方式「等同小餐館」，菜色「家常菜不華麗」，請務必理解後再行前來，以免造成您失望⋯我們從未承諾會提供米其林或王品等級服務，
只承諾給員工快樂並受尊重的工作環境，感謝各位理解體諒
週末務必提早訂位：02-25451001
也就是這樣，我非常佩服老闆的膽識和個性，也相信這樣的老闆能夠栽培出優秀的員工，以及帶著熱忱烹調的料理。注意午晚餐的低消都是450元，通常要點兩道，例如主餐加上湯或甜點才會達到。
當天我點了雞肉燉飯和南瓜味噌梅菜湯，朋友點了雞肉和青蘋果派。湯非常特別，東西融合，有南瓜的厚實也有味噌的鹹還有梅菜的提味，不能說是絕頂可口，但配起來確實別有風味。畢竟來這裡絕對不是追求便宜大碗，雞肉燉飯分量不大，雞肉烤得非常香脆，而燉飯則是非常道地，跟我在歐洲吃到的法式料理很像。這是好是壞見仁見智，畢竟台灣大多西方菜都有稍加調整配合我們的口味，王品就是典型的例子，馬旦馬須道地的法式料理可能不是每個人都能喜愛，而我個人沒有特別偏愛，卻抱持著那種進美術館欣賞的角度，倒也是種享受。朋友點的雞肉也是類似的感覺，非常道地法式。而青蘋果派是招牌，酸甜青蘋果和派皮融為一體，確實可口。可惜我當天不太餓，沒能享受其他甜點。而最特別的是，由於老闆們是師大附中校友，若是師大附中的學生或老師可以拿到招待的酒呢！朋友剛好是附中的，拿到酒還有留言本，真是非常有趣！
馬旦馬須法國館
TEL:(02)2545-1001
ADD:台北市敦化北路165巷9號1樓 (155巷隔壁)
HOURS
Mon-Thu:
12:00 pm-11:00 pm
Fri-Sat:
12:00 pm-11:45 pm
Sun:
12:00 pm-11:00 pm
Website: http://www.mdms.com.tw/
2015年10月18日 星期日
[食記] 婆娑咖啡 Canopy Cafe & Lifestyle
一回國就來這裡報到，原因無他，老闆說不賺錢很有可能再做幾個月就要歇業。不賺錢因為用料好、用心製作但價位偏高，偏偏開在學生為主的地段，加上咖啡廳翻桌率低，很難賺錢。老闆和老闆娘都是道地香港人，賣的是港式法式料理。一坐下，老闆就親切的拿箱子讓我們裝包包和雜物，整間店簡潔明亮，大概是讓客人可以全心全意的享受美食。
當天的港式料理是山藥排骨香菇湯及雞腿肉飯。看似平凡的料理其實蘊含深厚的烹調底蘊。用薑調味的雞腿肉彈牙可口，一點雞汁淋在飯上，配上青菜，解了肉的膩口。
菜單上其餘的是法式料理。推薦雞肉義大利麵，他們用的是里肌肉配上番茄羅勒，比起普通的義大利麵口感層次更加多元，雖然份量不多，每一口都是美食饗宴。另外也有些烤土司早午餐，吐司本身就特別香，配上的佐料如蘑菇也是用心調製，一樣分量不多。
Cash only,
套餐價位350-400，飲料甜點150-200
菜單上其餘的是法式料理。推薦雞肉義大利麵，他們用的是里肌肉配上番茄羅勒，比起普通的義大利麵口感層次更加多元，雖然份量不多，每一口都是美食饗宴。另外也有些烤土司早午餐，吐司本身就特別香，配上的佐料如蘑菇也是用心調製，一樣分量不多。
不過硬要說整間店最推薦的，我必須說還是甜點。甜點有檸檬塔和法式薄餅，而薄餅有三種口味。檸檬塔是真的檸檬製成，有檸檬的原汁原味，配上他們自己調的奶油，可說是酸中帶甜口齒留香。只是因為檸檬塔是招牌，我第二次去的時候就賣完了沒吃到。薄餅則有三種口味，香蕉巧克力、蜂蜜杏仁片及水果，我自己覺得香蕉巧克力最好吃，朋友則喜歡蜂蜜杏仁片。
婆娑位於台電大樓站和公館站之間，比較靠近台電大樓站，位於羅斯福路的巷弄內，在眾多餐廳美食中不太起眼，而且有點難找。店門口擺設雅致，掛著小小的支持雨傘革命，象徵老闆人在海外心繫香港的理念。婆娑的料理也是這樣充滿理想性的，雖然不知道會不會成功在競爭的市場中生存，但絕對值得一試。
Address: 台北市大安區羅斯福路三段283巷19弄4號
Tel: 02 2366 0381
營業時間
Wed-Fri:
12:00 pm-9:00 pm
Sat-Sun:
11:30 am-9:30 pm
Cash only,
套餐價位350-400，飲料甜點150-200
2015年10月9日 星期五
[美劇] 紙牌屋第一季至第三季心得 House of Cards S1~S3
相關閱讀
[隨筆] 紙牌屋第四季心得 House of Cards S4
這部影集是限制級的，但我認為若要講理由絕不該只是因為露點或暴力。這部影集應該夠成熟才能看，而或許我們都不夠成熟，至少我認為我不夠。看了紙牌屋約莫一半的某個晚上，我只記得我睡到一半被室友吵醒，我只感到一股強烈的鬱悶和悲憤，我記得我忍不住高聲質疑，而被我嚇傻的室友只跟我說他不知道我在說什麼，他說我在說夢話。夢話？我知道真相啊！你為什麼不相信我？
說謊和掩蓋真相早已成了政客的日常生活。只是，這世界總有一群致力尋找真相的人，也總有一群不論有意或無意知道真相的人。然而，真相不會使你自由。在政客追求權力的路上，這些人只是他的棋子，一場戰役結束，就是棋子該被犧牲的時候了。這樣的棋局，或說牌局，不斷的上演，你永遠必須猜測對手要出哪張牌，當牌一出就是短兵相接的時刻，該犧牲的犧牲、該留下的留下，成王敗寇，很現實，卻很真實。
我早該知道現實如此殘酷的。但當他赤裸裸血淋淋的在我面前上演時，我還是感到噁心。或許因為我太習慣當個凡夫俗子，即便知道政治的骯髒，我還是習慣政客在媒體面前溫良恭儉讓的嘴臉。主角Frank Underwood就是這樣一個政客。他老奸巨猾，鬥爭伎倆高超，即便在民主國家有權力分立及媒體監督下，他仍然什麼骯髒勾當都用盡了。自導自演、媒體放話、勾結外國勢力、剷除異己、背叛總統、違法亂紀、羞辱下屬等等，甚至不惜殺人，而且是親手殺人。
有一幕，當過軍人的Jackie問Frank他曾不曾殺人。Jackie說她曾經在戰場上眼睜睜看著村莊消失，彷彿那些村莊從沒存在過似的。那很痛，Jackie還為此刺青，因為刺青的痛，可以舒緩她的煎熬。Frank眼睛也不眨的直接告訴Jackie他沒有殺過人，即便不久前他才殺了女記者Zoe和議員Peter，只因為他想滅口。連帶的，和Zoe交好的記者也因為略知一二而遭逢不幸。Frank痛過嗎？大概沒有，但他確實怕過，只是很少出現，往往出現也只是在諸事不順的時候。有一次Frank因為諸事不順走入教堂，或許內心煎熬，不斷喃喃自語是不是Peter在作祟。還有一次Frank走入教堂問了牧師何謂正義？在聖經裡，上帝也曾殺人，難道上帝是惡人？牧師只道，唯有愛人、愛上帝才是真理。愛人？愛上帝？Frank信仰的上帝是舊約裡用恐懼統治世界的上帝。耶穌雕像在他面前瞬間掉落摔碎，面對如此不祥的徵兆，Frank只是撿起耶穌的耳朵，在保安人員一片警戒聲中，他小聲說到，上帝都聽我的了。
未知的世界裡，無論Peter和Zoe的英靈有多大的能耐作祟，現實裡，大家就得聽Frank的。Frank無役不與，從教育法案、人事安排、選舉活動到和Tusk這個總統親信的商業鬥爭，Frank都聯手妻子Claire披荊斬棘。Claire無疑是賢內助，她美麗聰慧、談吐動人，是標準的官太太，卻很親民。但不同於中國的官夫人，她致力自己的事業，勇敢堅強面對遭性侵的過往。她同時是很好的說客，必要時也心狠手辣。當然，她再狠仍然輸給丈夫，在俄羅斯的外交危機中，一時心軟又缺乏外交經驗的Claire竟然忤逆了俄羅斯總統，卻也展現了Claire少數卻最溫柔人性的一面。Frank的政治之路扶搖直上，從大黨鞭當到了副總統再成為總統，Claire是最大功臣，好幾次，Frank都堅定的說是他們兩人攜手走到白宮。然而從第三季作家敏銳的眼光中，這對夫妻其實並不令人稱羨。Frank都必須承認自己配不上Claire，卻掌控了Claire完成他──不是他們──的夢想。Frank最想留下的是白宮政治傳奇作為身後名，卻不是個和樂的家庭。終究他們兩夫妻對這個八竿子打不著的作家，比對他們彼此還要誠實。Frank曾經笑過動了真情有家庭的Jackie傻，也曾用真情騙了總統最後使其辭職，就連他對他父親的真情喊話也不過是哄哄選民的伎倆。是的，Frank無情，真情大多時候只是Frank作為政治鬥爭的武器，然而如此無情的Frank終究必須面對眾叛親離，甚至他最深愛的Claire也離開。或許在他身邊陪他真正忠心耿耿的只剩下東廠錦衣衛Doug和Edward了。
Doug是個非常不討喜的人。Doug就是Frank的東廠錦衣衛，罪孽深重，手下冤魂無數。他太習慣下重手，太習慣板著臉威嚇人，以至於，他不懂得去愛，哪怕是真遇到自己愛的人。Rachel對他幾乎全是畏懼，就像是上大多數的人看到Doug一樣，但Rachel對Doug而言卻是救贖。原來，最聖潔的聲音並非來自教堂，而是來自這樣風塵女子的口中。從Rachel念聖經溫柔的嗓音中，Doug得到了救贖，但或許這不是Doug要的。終究，Doug斬斷了情絲，回到了江湖。
Rachel沒能救自己，沒能救贖Doug，卻短暫了安慰了另一個飄盪的靈魂Lisa。二女纏繞彼此肉體，相濡以沫，彷彿過去的受傷受苦都不曾存在。Rachel和Lisa如此卑微，他們的過去如此不堪，他們的愛在宗教中是禁忌。那是性愛，也是相愛，是Doug無法展現也無法體會的愛，或許，也正是上帝要教人們的愛，那種充滿奇異恩典的愛。可惜這樣的愛終究是絕少的。無論是Zoe和Frank、Claire和Adam、Peter和Christina及Frank和Claire及Edward，或許都有那麼一丁點想要找到愛與救贖，卻逃不出權力、算計、逃避和享樂。更不用提Doug自己和妓女及其他露水姻緣更像是在解悶。在此劇中，真摯深情，多半緣薄。Jackie和Remy一個已婚一個淡出，Zoe和Lucas一個身死一個入監。信仰與真情究竟能不能永恆不變？在紙牌屋裡，唯有鬥爭和利益才是不變的：Frank為了利益殺了Zoe，Claire為了利益逼迫Adam，Christina在Peter死後不久換了新工作隨人去了。
終究，現實不會是王子與公主，也不會是愛你到永遠，更不見得好人有好報、惡人有惡果。如果你要相信因果報應，那麼Frank曾隨口說自己相信因果，舉手之勞幫Edward要回了工作，自己的短暫目標也遂其所願。現實是現實，人死不能復生，做鬼也不會報復。Heather法官這樣含著金湯匙出生的家長其孩子可以上私立學校，Freddie這樣底層的勞工的孩子不可能當上美國總統。Freddie看不懂合約被騙倒了店，但畢竟他是街頭混混出身，對於人生的競技倒是看得很清楚：有夢想很好，只要那不是幻想。
不要再幻想了！現實是，民主政治中還是會有弄權的暴君，還是會有東廠錦衣衛。現實是，愛情和婚姻不會恆久不變，真情會換來絕情。現實是，信仰不會給你平安喜樂，真理不會讓你自由，真相會惹來殺生之禍。現實是，好人不會有好報，壞人不會遭天譴。現實是，你要成功，必須夠幸運、夠聰明也夠無情。現實是殘忍的；現實是限制級的。紙牌屋裡的現實，活跳跳、血淋淋，比起所有想的到的限制級片子赤裸齷齪骯髒淫亂噁心。但高級的總統官邸、氣派的白宮、神聖的典禮、政要們咬文嚼字又打官腔卻又看似如此聖潔優雅溫良恭儉讓。我不能說紙牌屋好看，因為好幾次我必須按暫停讓我心情不要繼續鬱悶，但我必須說紙牌屋非常、非常精采。
[隨筆] 紙牌屋第四季心得 House of Cards S4
這部影集是限制級的，但我認為若要講理由絕不該只是因為露點或暴力。這部影集應該夠成熟才能看，而或許我們都不夠成熟，至少我認為我不夠。看了紙牌屋約莫一半的某個晚上，我只記得我睡到一半被室友吵醒，我只感到一股強烈的鬱悶和悲憤，我記得我忍不住高聲質疑，而被我嚇傻的室友只跟我說他不知道我在說什麼，他說我在說夢話。夢話？我知道真相啊！你為什麼不相信我？
說謊和掩蓋真相早已成了政客的日常生活。只是，這世界總有一群致力尋找真相的人，也總有一群不論有意或無意知道真相的人。然而，真相不會使你自由。在政客追求權力的路上，這些人只是他的棋子，一場戰役結束，就是棋子該被犧牲的時候了。這樣的棋局，或說牌局，不斷的上演，你永遠必須猜測對手要出哪張牌，當牌一出就是短兵相接的時刻，該犧牲的犧牲、該留下的留下，成王敗寇，很現實，卻很真實。
我早該知道現實如此殘酷的。但當他赤裸裸血淋淋的在我面前上演時，我還是感到噁心。或許因為我太習慣當個凡夫俗子，即便知道政治的骯髒，我還是習慣政客在媒體面前溫良恭儉讓的嘴臉。主角Frank Underwood就是這樣一個政客。他老奸巨猾，鬥爭伎倆高超，即便在民主國家有權力分立及媒體監督下，他仍然什麼骯髒勾當都用盡了。自導自演、媒體放話、勾結外國勢力、剷除異己、背叛總統、違法亂紀、羞辱下屬等等，甚至不惜殺人，而且是親手殺人。
有一幕，當過軍人的Jackie問Frank他曾不曾殺人。Jackie說她曾經在戰場上眼睜睜看著村莊消失，彷彿那些村莊從沒存在過似的。那很痛，Jackie還為此刺青，因為刺青的痛，可以舒緩她的煎熬。Frank眼睛也不眨的直接告訴Jackie他沒有殺過人，即便不久前他才殺了女記者Zoe和議員Peter，只因為他想滅口。連帶的，和Zoe交好的記者也因為略知一二而遭逢不幸。Frank痛過嗎？大概沒有，但他確實怕過，只是很少出現，往往出現也只是在諸事不順的時候。有一次Frank因為諸事不順走入教堂，或許內心煎熬，不斷喃喃自語是不是Peter在作祟。還有一次Frank走入教堂問了牧師何謂正義？在聖經裡，上帝也曾殺人，難道上帝是惡人？牧師只道，唯有愛人、愛上帝才是真理。愛人？愛上帝？Frank信仰的上帝是舊約裡用恐懼統治世界的上帝。耶穌雕像在他面前瞬間掉落摔碎，面對如此不祥的徵兆，Frank只是撿起耶穌的耳朵，在保安人員一片警戒聲中，他小聲說到，上帝都聽我的了。
未知的世界裡，無論Peter和Zoe的英靈有多大的能耐作祟，現實裡，大家就得聽Frank的。Frank無役不與，從教育法案、人事安排、選舉活動到和Tusk這個總統親信的商業鬥爭，Frank都聯手妻子Claire披荊斬棘。Claire無疑是賢內助，她美麗聰慧、談吐動人，是標準的官太太，卻很親民。但不同於中國的官夫人，她致力自己的事業，勇敢堅強面對遭性侵的過往。她同時是很好的說客，必要時也心狠手辣。當然，她再狠仍然輸給丈夫，在俄羅斯的外交危機中，一時心軟又缺乏外交經驗的Claire竟然忤逆了俄羅斯總統，卻也展現了Claire少數卻最溫柔人性的一面。Frank的政治之路扶搖直上，從大黨鞭當到了副總統再成為總統，Claire是最大功臣，好幾次，Frank都堅定的說是他們兩人攜手走到白宮。然而從第三季作家敏銳的眼光中，這對夫妻其實並不令人稱羨。Frank都必須承認自己配不上Claire，卻掌控了Claire完成他──不是他們──的夢想。Frank最想留下的是白宮政治傳奇作為身後名，卻不是個和樂的家庭。終究他們兩夫妻對這個八竿子打不著的作家，比對他們彼此還要誠實。Frank曾經笑過動了真情有家庭的Jackie傻，也曾用真情騙了總統最後使其辭職，就連他對他父親的真情喊話也不過是哄哄選民的伎倆。是的，Frank無情，真情大多時候只是Frank作為政治鬥爭的武器，然而如此無情的Frank終究必須面對眾叛親離，甚至他最深愛的Claire也離開。或許在他身邊陪他真正忠心耿耿的只剩下東廠錦衣衛Doug和Edward了。
Doug是個非常不討喜的人。Doug就是Frank的東廠錦衣衛，罪孽深重，手下冤魂無數。他太習慣下重手，太習慣板著臉威嚇人，以至於，他不懂得去愛，哪怕是真遇到自己愛的人。Rachel對他幾乎全是畏懼，就像是上大多數的人看到Doug一樣，但Rachel對Doug而言卻是救贖。原來，最聖潔的聲音並非來自教堂，而是來自這樣風塵女子的口中。從Rachel念聖經溫柔的嗓音中，Doug得到了救贖，但或許這不是Doug要的。終究，Doug斬斷了情絲，回到了江湖。
Rachel沒能救自己，沒能救贖Doug，卻短暫了安慰了另一個飄盪的靈魂Lisa。二女纏繞彼此肉體，相濡以沫，彷彿過去的受傷受苦都不曾存在。Rachel和Lisa如此卑微，他們的過去如此不堪，他們的愛在宗教中是禁忌。那是性愛，也是相愛，是Doug無法展現也無法體會的愛，或許，也正是上帝要教人們的愛，那種充滿奇異恩典的愛。可惜這樣的愛終究是絕少的。無論是Zoe和Frank、Claire和Adam、Peter和Christina及Frank和Claire及Edward，或許都有那麼一丁點想要找到愛與救贖，卻逃不出權力、算計、逃避和享樂。更不用提Doug自己和妓女及其他露水姻緣更像是在解悶。在此劇中，真摯深情，多半緣薄。Jackie和Remy一個已婚一個淡出，Zoe和Lucas一個身死一個入監。信仰與真情究竟能不能永恆不變？在紙牌屋裡，唯有鬥爭和利益才是不變的：Frank為了利益殺了Zoe，Claire為了利益逼迫Adam，Christina在Peter死後不久換了新工作隨人去了。
終究，現實不會是王子與公主，也不會是愛你到永遠，更不見得好人有好報、惡人有惡果。如果你要相信因果報應，那麼Frank曾隨口說自己相信因果，舉手之勞幫Edward要回了工作，自己的短暫目標也遂其所願。現實是現實，人死不能復生，做鬼也不會報復。Heather法官這樣含著金湯匙出生的家長其孩子可以上私立學校，Freddie這樣底層的勞工的孩子不可能當上美國總統。Freddie看不懂合約被騙倒了店，但畢竟他是街頭混混出身，對於人生的競技倒是看得很清楚：有夢想很好，只要那不是幻想。
不要再幻想了！現實是，民主政治中還是會有弄權的暴君，還是會有東廠錦衣衛。現實是，愛情和婚姻不會恆久不變，真情會換來絕情。現實是，信仰不會給你平安喜樂，真理不會讓你自由，真相會惹來殺生之禍。現實是，好人不會有好報，壞人不會遭天譴。現實是，你要成功，必須夠幸運、夠聰明也夠無情。現實是殘忍的；現實是限制級的。紙牌屋裡的現實，活跳跳、血淋淋，比起所有想的到的限制級片子赤裸齷齪骯髒淫亂噁心。但高級的總統官邸、氣派的白宮、神聖的典禮、政要們咬文嚼字又打官腔卻又看似如此聖潔優雅溫良恭儉讓。我不能說紙牌屋好看，因為好幾次我必須按暫停讓我心情不要繼續鬱悶，但我必須說紙牌屋非常、非常精采。
2015年10月7日 星期三
[食記] 令歐巴馬插隊的Austin排隊美食 Franklin's BBQ
Franklin's BBQ一直在我的清單上，但是只要一想到必須七點多去排隊排到中午，就讓我退縮。畢竟我的時間在怎麼寶貴也沒有總統的寶貴，我是不可能像歐巴馬一樣插隊並幫後面的人買單的，因此也就一直拖到要離開前才下定決心去排一次。
關於歐巴馬插隊吃Franklin's BBQ的新聞：
http://www.huffingtonpost.com/2014/07/11/obama-franklin-barbecue-pays-it-forward-austin_n_5577714.html
我大約7:50抵達，現場已經有十幾個人在排隊了，幸好還有幾張椅子可以借，只要再晚十分鐘就必須站著或坐地上了。大約九點鐘，有個女店員會出來點餐，但其實不是真正的點餐，只是問問你大約要點多少肉，她做個統計告訴隊伍尾端的人吃不吃的到，畢竟Franklin's BBQ是每天賣完為止，而通常很快就賣完。
在紐約時代廣場跨過年，這樣的等待對我而言一點都不痛苦，涼風、摺疊椅還有店員熱情招呼，並且可以使用店內的廁所和飲水。很快到了十一點，店就開了，我們果然第一批進去點餐。
Franklin's BBQ最有名的非Brisket和Ribs莫屬，當然我們還點了pulled pork，Sides點了potato salad和slaw，點心點了Bourbon Banana Pie。在排隊之前，我們不斷的質疑自己到底排隊值不值得，畢竟很多排隊美食都是名過其實。吃下去之後倒是覺得沒有到驚為天人，但比起Rudy's卻是明顯好吃很多。肉鮮嫩有彈性完全不會乾柴，尤其是Ribs烤的夠脆卻也夠軟，不用太費工夫就能將骨肉分離好好大快朵頤。然而Sides的部分倒是沒有很特別，我覺得Rudy's的馬鈴薯沙拉和生菜沙拉都好吃很多。點心Bourbon Banana Pie頗讓我驚豔，原本預期會像美國各種甜死人的點心一樣膩口，但這個派卻意外的好吃，有香蕉的清香有酒的醇香和淡淡的甜味以及脆脆的派皮，讓我即使已經吃了一堆肉還是忍不住把派吃完。
參考 [食記] 德州風味餐 Rudy's BBQ
吃完了一餐，剛好十二點，究竟這樣一個早上的等待值得嗎？我必須說，我不知道，但是身為即將離開Austin的人，我不想留下遺憾。特別是排隊人潮中有許多都是外地人，他們來自非常遙遠的城市好不容易來到這裡都願意花一個早上排隊，我實在沒有理由不試一次。更有趣的是，很多的顧客都是觀光客，不斷自拍不說，甚至有人邊吃邊更朋友視訊！這景象是在Rudy's無法見到的。
店家資訊
https://franklinbarbecue.com/
Address: 900 E. 11th, Austin, TX 78702
Days: Tuesday–Sunday, CLOSED all Mondays
Hrs: 11am–sold out (just open for lunch)
關於歐巴馬插隊吃Franklin's BBQ的新聞：
http://www.huffingtonpost.com/2014/07/11/obama-franklin-barbecue-pays-it-forward-austin_n_5577714.html
我大約7:50抵達，現場已經有十幾個人在排隊了，幸好還有幾張椅子可以借，只要再晚十分鐘就必須站著或坐地上了。大約九點鐘，有個女店員會出來點餐，但其實不是真正的點餐，只是問問你大約要點多少肉，她做個統計告訴隊伍尾端的人吃不吃的到，畢竟Franklin's BBQ是每天賣完為止，而通常很快就賣完。
在紐約時代廣場跨過年，這樣的等待對我而言一點都不痛苦，涼風、摺疊椅還有店員熱情招呼，並且可以使用店內的廁所和飲水。很快到了十一點，店就開了，我們果然第一批進去點餐。
Franklin's BBQ最有名的非Brisket和Ribs莫屬，當然我們還點了pulled pork，Sides點了potato salad和slaw，點心點了Bourbon Banana Pie。在排隊之前，我們不斷的質疑自己到底排隊值不值得，畢竟很多排隊美食都是名過其實。吃下去之後倒是覺得沒有到驚為天人，但比起Rudy's卻是明顯好吃很多。肉鮮嫩有彈性完全不會乾柴，尤其是Ribs烤的夠脆卻也夠軟，不用太費工夫就能將骨肉分離好好大快朵頤。然而Sides的部分倒是沒有很特別，我覺得Rudy's的馬鈴薯沙拉和生菜沙拉都好吃很多。點心Bourbon Banana Pie頗讓我驚豔，原本預期會像美國各種甜死人的點心一樣膩口，但這個派卻意外的好吃，有香蕉的清香有酒的醇香和淡淡的甜味以及脆脆的派皮，讓我即使已經吃了一堆肉還是忍不住把派吃完。
參考 [食記] 德州風味餐 Rudy's BBQ
吃完了一餐，剛好十二點，究竟這樣一個早上的等待值得嗎？我必須說，我不知道，但是身為即將離開Austin的人，我不想留下遺憾。特別是排隊人潮中有許多都是外地人，他們來自非常遙遠的城市好不容易來到這裡都願意花一個早上排隊，我實在沒有理由不試一次。更有趣的是，很多的顧客都是觀光客，不斷自拍不說，甚至有人邊吃邊更朋友視訊！這景象是在Rudy's無法見到的。
店家資訊
https://franklinbarbecue.com/
Address: 900 E. 11th, Austin, TX 78702
Days: Tuesday–Sunday, CLOSED all Mondays
Hrs: 11am–sold out (just open for lunch)
訂閱：
文章 (Atom)