[食記] 住在德州半年終於吃到Texas Roadhouse Jan. 17, 2015

對Texas Roadhouse的印象，就是全世界都吃過了，只剩我沒吃。的確，臉書上台北的同學也吃了，住在伊利諾的同學也吃了，在馬里蘭的同學也都吃過了，只剩我這個在德州念書的人沒吃過。

究竟魅力有多大，能讓大家在臉書上瘋狂打卡？終於，住在德州首府的我，也在週六晚上到奧斯汀的一間Texas Roadhouse排隊。生意真的很好，服務生清一色都是年輕美女，燈光昏暗，而抬頭還會看到奧斯汀限定版的燈飾，就是有州政府、州旗、蝙蝠等象徵物組成的霓虹燈。

首先，服務生會先問你飲料。我和朋友分別點了一杯調酒，是Sangria Margarita和Sangria Red。以為調酒會小小一杯嗎？那就錯了。這裡是德州，什麼都是Texas Size，上來時就被嚇到，非常大一杯，簡直是用來裝汽水的。水果味濃，但酒精含量也不低，而且我不知道為什麼，似乎是美國法律規定不能帶著開過的酒離開餐廳，於是，不能打包，只能現場狂喝，滿臉通紅。

Cactus Blossom

餐前還有麵包跟花生，麵包可以無限續，花生給你一大桶。歡迎來到德州，這就是豪邁的德州人。要特別介紹一下的是開胃菜，這裡有據說台北點不到的Cactus Blossom。其實就是把一球洋蔥切開後炸，看起來像是仙人掌展開，非常特別。而且因為是真的洋蔥，不像是台灣的洋蔥圈都是粉。這可是招牌菜呢！

Main Dish

主餐部分，我點的是豬排，朋友點了牛排，可以自行選擇要幾ounce。也有那種雙主餐的套餐，但礙於實在吃不下又不想一直打包，就放棄。主餐會附兩個side dish，我們以為是裝在旁邊的配菜，沒想到我點了沙拉，他真的來了一盤沙拉。朋友點了地瓜，是一球地瓜泥嗎？不是，他給你整個烤地瓜。薯條一樣，來一盤。主菜本身的肉質很不錯，但沒有到特別可口。倒是朋友的地瓜很甜，再加上服務生推薦我們在上面加棉花糖，又更甜。請注意，美國人的口味是很甜的。我曾經被超市的蛋糕嚇到，因為那根本是色素跟糖。所以點餐的時候真的要很小心。

Side Dish

這次吃完，我們再度打包了三盒食物，因為真的太多了。不過比起台北的價錢，這邊真的不算太貴，大約一個人吃了25元，酒足飯飽，也一雪德州人沒吃過Texas Roadhouse之恥。