2014年7月24日 星期四

[食記] 水泥房子 平價美味牛排 Cement House Steak (Taipei)


        繼上次介紹星辰牛排之後,再度介紹過去紅洋蔥牛排的老闆夫婦新開的平價牛排館。這家店叫水泥房子,在通化街上,離捷運信義安和站大約只需步行五分鐘。水泥房子雖然較為平價,但是老闆娘表示和高檔的星辰牛排進貨貨源相通,不使用組合肉,保持美味和天然口感。


        水泥房子除了牛排也有豬排、雞排和魚排,價格都在兩百元左右,較便宜的豬排甚至只要160元,加上套餐60元,共220元就能有主餐附湯、爆漿麵包、飲料和甜點,相當划算。

Grilled Steak 牛排

Grilled Pork 豬排

        我點的是豬排,肉很嫩,卻不失彈性。其他三位朋友點了牛排,可以選擇三分五分或七分熟,有一位覺得吃了七分之後應該試試五分,畢竟好的牛肉能吃得越接近原味越好。比較不一樣的是,肉排都沒有沾醬,只有玫瑰鹽,因為老闆堅持,沒有醬料的覆蓋才能吃到肉質的鮮美。我們還點了烤田螺,味道香濃,令我克服吃田螺的心理恐懼。附餐又以爆漿麵包最為特別。其實就是外面賣的那種爆漿麵包,但新鮮烤過的麵包很香,裡面的奶油濃漿更是濃郁,一不小心真的會爆出來呢!

烤田螺
爆漿麵包

        老闆夫婦過去以經營高檔牛排餐廳為主,這是第一次開平價牛排館,但不失對料好實在的要求。雖然不如星辰牛排那般高朋滿座,但我相信這樣實惠的價格是會吸引越來越多人去捧場的!

店家資訊
Address:台北市大安區通化街6號
Tel: (02) 2702-6889
Open Time: Mon.- Sun. 11:30-22:00

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