近幾年台灣開始流行餐酒館。牛排館太吵雜，咖啡店太擁擠。連鎖店太俗氣，服務很好卻冰冰冷冷。餐酒館，就是可以避開這一切的地方。這次來台南，品嘗了這家位於德安百貨的餐酒館。雖然位在百貨內，但畢竟不是什麼夢時代、新光三越，在這裡不用擔心撞到周年慶的婆婆媽媽。反而因為小銅鍋餐酒館位於誠品旁邊，要找到還需要穿過錯落的書架以及或站或坐的文青。
小銅鍋就是這樣很適合文青的地方，不過我不是來當文青而是來當饕客的。我們全家人一同去聚餐，當天店員有推薦六人套餐，可說是聖誕節的特別餐，包含他們最招牌的烤雞，因此我們二話不說就決定點套餐。
沙拉部份我們點了經典凱薩雞肉沙拉和葡萄酒醋鴨胸沙拉。凱薩沙拉就是外面最常吃到的經典口味，倒是葡萄酒醋鴨胸沙拉比較特別，口味偏清淡，適合開胃。
兩種湯品我們都有人點，番茄蔬菜湯的味道很濃郁，而巧達湯則是洋蔥和蔬菜熬煮的濃湯，和歐式麵包是絕配。
綜合炸物拼盤包含了薯條、甜不辣、杏鮑菇、雞米粒和香腸。比較讓人驚豔的是香腸，非常酥脆。
義大利麵我們點了麻油雞細麵。當初會決定點這個純粹是覺得非常有趣，畢竟很少機會吃到這樣中西合璧的組合。不過吃起來就像是一般的麻油雞，只是麵條比較粗和彈牙。
燉飯類我們選了西班牙海鮮燉飯以及多點的青醬肥鴨頓飯，而披薩選了北平烤鴨佐甜麵醬。這又是一個中西合璧的例子，而北平烤鴨與披薩出奇地搭，大概是因為都是麵食類，因此披薩沒上桌多久就被大家一人一片的分食乾淨。
主餐肉類我們選了牛排，而當然少不了他們的招牌烤全雞。烤全雞才剛上桌大家就驚呼一聲，因為就是整整一隻雞，服務生發了手套和大刀子讓大家肢解。烤全雞配上了蔬菜而肉本身也加了香料，因此不需要沾醬就很可口。份量實在非常大以至於我們最後還打包了不少。聽說烤雞平時需要預定，而我們當天非常幸運剛好老闆有準備，當然一定要嘗試。
附餐的部分特別推薦舒芙蕾。不論是單點或在外面買，舒芙蕾一向不便宜，因此在套餐點這個特別划算。而小銅鍋的舒芙蕾沒有讓我們失望，香草口味淡淡的，可以吃到雞蛋的香味。而可可口味有加了點酒，配上覆盆莓醬，不會太甜卻很醉人。
我們吃的是分享餐，顧名思義就是大家分享，有點中式叫菜的特色。不過當然我們坐的是西式長桌，雖然人多傳起菜來不方便，卻增加了吆喝的熱絡感。或許這就是小銅鍋的特色，中西合璧。當天用餐的人不算少，但因為空間大，店內還有中島調酒台，因此不會感到擁擠。倒是因為燈光美、氣氛佳，是個聚會約會的好選擇。
地址：台南市東區中華東路三段360號(德安百貨3樓)
電話：(06)2907089
營業時間：11：00-15：00、17：00-22：00
這次你們回來，剛好有推出耶誕烤雞大餐，當然選擇耶誕套餐。上次的披薩，我們是點明太子鮪魚多海苔披薩，料鮮味美，讓人讚不絕口。主餐我們其中一道是點德國豬腳，皮Q肉軟，很彈牙，不像有的餐廳烤得硬硬的，口感真的很順口，下次回來你可以點這道菜嚐嚐。
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