人人都賣鴛鴦鍋、也號稱長時間熬煮湯頭、重視養生，但卻幾乎沒有店家像是小綿羊這樣，直接不附任何沾醬。養生，來自老闆的龜毛。不附沾醬、來源不明的食材不賣，例如之前的食安風暴大家熱烈討論雞血鴨血分不清楚，老闆直接讓鴨血從菜單消失。就是這樣的嚴格把關，造就小綿羊健康安心的好形象。
大部分的人都會點鴛鴦鍋，湯頭分開喝都很不錯，綜合起來更是別有風味。火鍋料的部分特別推薦芋頭丸子，除了貢丸的Q彈還有帶著芋頭的香味。
一定要嘗嘗特製豆腐，微辣的調味特別適合丟進麻辣湯頭。另外就是店家的豆皮和外面不同，都沒有炸過，又薄又軟，放在養生湯頭中非常對味。
其他一般我們會點蔬菜拼盤、菇類拼盤和肉類。這部分就和外面一般火鍋餐廳差不多，食材算是新鮮。
來小綿羊，我們還會特別點夏草茶。口味沁涼微甜，比起任何茶類都還消暑，在吃完熱騰騰的火鍋後適合來上一杯。店家在吃完後還會附上甜點，其中台南太陽牌方塊冰是我的最愛。花生和芋頭香味都非常濃郁，吃起來不會太甜卻能滿足味覺享受，是飽餐一頓之後的完美句點。
小綿羊藥膳養生鍋Lucky Sheep
地址：台南市中西區海安路二段303號
電話：06-223-5658
營業時間：周一~周五17:00~23:30
周六~日 11:00~14:30;17:00~23:30
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