2020年9月27日 星期日

[食記] 新北三重 Feliz廚坊 巷弄美味早午晚餐

執行低醣飲食之後,對於有賣沙拉當主餐的店家都會特別注意。當初會發現這家是因為看到外送平台上的餐點有沙拉,評價也不錯,因此找到機會就去吃了幾次。



這家店走的是早午餐、義大利麵創意料理路線,店內裝潢風格活潑。我試過三明治、義大利麵、沙拉、飲料都很不錯,吃得出老闆的用心。



三明治部份我試過太陽多士套餐以及法士洛克豬吐司。三明治的麵包烤到金黃、又軟又香。豬排吃得出原汁原味不是像有些早餐店用組合肉。配餐的蛋很滑嫩,口感絕佳。

沙拉推薦煙燻雞腿肉佐凱薩醬溫沙拉。雞腿肉已經處理過切成絲,煙燻讓味道更香更濃郁,配上不會太嗆的沙拉醬,是我低醣飲食的好選擇。


其他我還吃過嫩煎豆腐佐胡麻醬溫沙拉跟義大利麵,雖然沒有非常特殊但也有水準之上。飲料特別推薦只有這裡才有的梅林夏綠蒂。這個飲料偏向是我們外面喝到的奶蓋綠茶,只是奶泡的部分是店家自己條配的,有梅子的清香,非常好喝,幾乎是我每次必點。


Address: 241新北市三重區新北大道一段35巷16號
Tel: 02 2981 1999
Hours: Tues - Sat  09:00–14:00, 17:00–20:00
可用Line Pay

2020年9月20日 星期日

[住宿] 台中草悟道 綠宿行旅 Green Hotel


這次來台中,同事推薦我這家她之前住過的旅館,加上能夠申請安心旅遊補助,省了一千元,非常划算。綠宿行旅位於台中西區,位置非常市中心,開車停車方便,就算是搭客運也有距離旅館三百公尺左右的車站。旅館距離各觀光景點如審計新村、綠光計劃等,都非常近,不管是商務或是觀光來這裡住一晚,都很方便。儘管坐落於市中心,旅館附近的社區算是安靜的住宅區,有許多可愛的小店、餐廳,到了晚上展現出非常寧靜悠閒的氣氛。


綠宿行旅本身強調的是環保概念,不主動提供一次性的備品。整體的設計,以綠色、自然為基調,別具巧思。例如我就發現在每個轉角幾乎都有互動是平板,透過平板操作可以在天井中投放字幕或煙火。一樓大廳也貼心提供茶、咖啡及檸檬水,而最特別的是在茶水區附近有各種精油及花草試管,可以用櫃台提供的小紙片沾上後放在車內當芳香劑。在我們猶豫要不要加購他們早餐的時候,櫃台很大方地推薦附近好吃的芋頭米粉,更在入住時提供了我們一本附近店家的折價券,充分展現出融入社區的特色。

這次住的四人房算是寬敞明亮。廁所是超大的玻璃門,玻璃乾淨透明到我有次不小心撞上。玻璃外有窗簾能夠隔絕廁所與房內的空間。房間內有貼心的mini bar,其中有免費的TWININGS英國唐寧茶、西雅圖濾掛咖啡、迎賓手工餅乾。淋浴間乾濕分離,而我們這間還有現代設計感十足的浴缸。

整體而言,這次入住經驗輕鬆舒適非常滿意,唯一小小可以改善的建議大概就是因為使用安心旅遊補助,只能用電話訂房,預定過程中透過電話溝通有點麻煩。而因為旅館停車場是和附近的平面停車場合作,因此入住時需要預約時間,由工作人員幫忙卸貨後,指引到停車位,當時對於趕了一天路的我們有點手忙腳亂。

Website:http://www.greenhotel.com.tw/cg/zh/
Tel:04-23010011
Address:台中市西區民生北路126號

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2020年9月12日 星期六

[食記] 野食 Yes Bento 低醣 低脂 減醣 減肥 生酮外食 台北信義區 上班族健康便當

認真執行低醣飲食後,又身為一個超忙上班族,自己準備午餐幾乎不可能,因此對於外食生酮/低醣選擇特別注意。

這家野食是我中午吃飯時無意間看到的,他們在嘉興街有店面,但一般中午時段會有人到莊敬路蘭陽舞蹈團附近定點賣包好的外賣便當。每天的菜色不同,每周更新一次菜色,不過基本都差不多幾樣輪調。

店家強調用的是三色的薑黃香料黑糙米飯,不過做為低碳飲食者,可以跟老闆娘事先說(我都是前一天line預定),改成無飯換菜/地瓜。主菜的部分,我最喜歡的是手作莎莎醬漢堡排。肉排真的吃得出來手做的質感,不像是有些外食明顯組合肉。莎莎醬淋在上面是很有創意的搭法(我在墨西哥也沒吃過),讓整個便當超級香。其他主菜如雞胸、手撕BBQ豬肉也都不錯,雖然清淡卻不會到有些健康餐飲店的「味如嚼蠟」程度。

每天的配菜都不一樣,而配菜幾乎都是無調味的健康路線,但是看得出來即使沒有過多的烹調,卻依然精緻有質感。例如每天的水煮蛋一定是溫泉蛋式七分熟、青菜也都切的大小勻稱,不會有時候吃到很粗的纖維。每次便當裡還會有醃漬過的番茄片,酸甜又不膩。

我個人幾乎每周都會吃上兩、三次,是個健康減肥的好選擇。唯一小麻煩的點大概就是店家至今都是現金消費,沒有行動支付之類的設備。

野食 Yes Bento

2020年9月6日 星期日

[分享] 低醣 低脂 減醣 減肥 原味時代 Yuan Flavor

認真執行低醣飲食也好幾個月了,當初想買是因為我是個水餃愛好者,可惜一般水餃醣量過高,平時都只能忍耐不吃,看到千張餃標榜低醣決定試試看。

我這次買了豬肉和雞肉兩種口味。水餃皮本身被替代成類似豆皮的口感,因此比一般水餃皮薄,看起來會有點像是餛飩皮。內餡本身沒有到令人非常驚艷,但也有水準之上。唯一要注意的大概就是因為皮不是澱粉的關係,如果照一般平時吃水餃的量去估計,很快就會餓了,因此建議一餐比平時多吃三四顆。


低醣餐的部分,我還買了慢燉番茄豚肉和法式白酒燉雞。除了燉雞骨頭比我預期多之外(我以為是雞胸肉),其實整體而言味道不錯,而且一份肉會配一份菜,算是營養均衡,不過平均一份一百多塊,並不便宜。不過就一般外面買減醣、健康便當價位本身都偏高選擇又少的情況下,這也是個可以替換的選擇。

而減肥最痛苦的大概就是只能看著甜食流口水了。因此,我特別喜歡研究減醣、減肥、低脂相關的甜點。這次也順便買了日式雪菓燒。這款雪菓燒是用杏仁粉、黃豆粉取代麵衣,因此吃起來口感比較鬆散,但是碳水化合物含量可以大幅減少,我個人蠻喜歡覆盆莓口味的。不過價錢一樣不便宜,一個平均要將近90元。