[分享] 低醣 低脂 減醣 減肥 黃正宜生酮餐

 

自從開始研究生酮、低醣餐之後，深深理解美味跟減肥效果經常是成反比的。因此往往標榜健康的食物，真的就是味同嚼蠟。因此，我認為這類食物要做到超級美味基本不可能，比較可以達成的標準大約就是在美味和健康之間取得一個還可以的平衡。

黃正宜生酮餐我已經訂了兩次，先分享一下正餐類的心得。正餐類豆豆炒飯，顧名思義就是把一般做為澱粉的飯換成豆類，個人覺得還不錯，雖然跟炒飯還是有落差，不過還是有在吃炒飯的感覺。日式板豆腐歐姆蛋有濃濃的香菇、牛蒡味道，整體而言還不錯。吐司披薩、漢堡排吐司則是因為吐司換成低醣食材的關係，吃起來偏硬，可能又因為冷凍的緣故，有點像是歐洲那種咬不下去的冷硬麵包。雞排部分則是感覺得出來很健康，但是跟真正的雞排落差比較大。酸辣湯和肉羹湯都還不錯，幾乎跟一般外面賣的味道差不多。

甜點部分我覺得一般的提拉米蘇和抹茶口味的都很不錯，雖然沒有真正沒控糖的提拉米蘇滑順美味，但也算是水準之上。草莓餅乾糖果類及芋頭起司蛋糕則是雖然沒有非常特別，但一樣可以作為減肥解饞的選擇。唯一小失望的是起司蛋糕，蛋糕有點太膨鬆，幾乎沒有什麼起司味。

價格部份因為大概是市場太小眾，所以都偏高，不過一樣生意超好，平均下標後要等約一個月冷凍宅配。