Extraordinary Girl: [食記] Look Me 巷口內的悠閒平價的頂級滋味

2014年5月2日星期五

[食記] Look Me 巷口內的悠閒平價的頂級滋味

巷弄是台北的微血管，在巷弄間，沒有大馬路的快速奔騰，反而是一種眾弦俱寂的寧靜。在這種寧靜的氛圍間，一家小小的咖啡廳並不起眼，黑白的招牌閃耀的燈光並不炫目，然而天然實在的好滋味，平民的價格，卻讓人流連。

這家餐廳的老闆是爸爸的同事，一圓兒子開餐廳的夢想，在台北市的鬧區巷弄開了這家咖啡店與攝影複合餐廳。爸爸同事的老婆從年輕時就手藝好，為了開這間餐廳，特地去向福華飯店的主廚學菜。餐廳內所有的食物都相當講究，從食材到設備都是選用最好的。當時福華飯店的主廚老師來試菜時，看到他們用頂級鐵板燒的干貝放在海鮮麵中，覺得不可思議，說道：「你們這樣會賠錢吧？」他們算了算好像真的會賠錢，最後才用好幾隻蝦子代替。

也聽說他們開業之初，就遇到許多人來向他們推銷各種湯塊及調味料。用了這些東西，他們什麼都不用做，就有現成的食物，然而他們都拒絕了。由這些小故事就可以看出，他們是如何不計成本，重視食物的美味。

故事聽了這麼多，最重要的還是要親自吃一回。兩次和親朋好友去吃，幾乎把菜單上的菜都點過了，果然名不虛傳，料好實在，又平價。第二次去吃點了下午茶，我點了接骨木玫瑰茶，表妹點了博士茶，同學媽媽點了水果茶，都是茶葉清香、口味酸甜，相當好呵。聽爸爸說，他同事用的咖啡豆相當頂級，下次有機會也想要一試。而最特別的非蛋糕莫屬。他們的蛋糕沒有用麵粉，而是用蛋白，因此巧克力蛋糕就是用可可、巧克力和蛋白打的，而百香果蛋糕就是用百香果和蛋白，味道都相當濃郁且非常特別。價格和外面一般咖啡廳差不多，可能經過的人還以為就跟外面咖啡廳品質相同，其實不然，Look Me不但物超所值，還是食安風暴下的避風港。