2024年7月9日 星期二

[食記] Benoit Paris 米其林摘星

來巴黎不能錯過的就是美食,特別是這裡超密集的米其林餐廳。考量到距離、價位等,我們最後挑了米其林一星的Benoit Paris。Benoit Paris創始於1912年,整間餐廳裝潢復古,燈光美氣氛好,有專門講英文的服務生,線上預約座位非常方便。


我們三人前菜點了烤蝸牛和洋蔥湯,烤蝸牛中規中矩,典型法國餐廳口味,洋蔥湯則是非常濃郁。主餐部份我們點了法式鴨胸和小牛頭。法式鴨胸整體比想像中的生,不過分量很足。小牛頭則是服務生推薦,上桌的菜其實已經充分處理過看起來就像肉餅無異,同桌評論嘗起來有些酸,不過也很好吃。

甜點的部分最讓我們驚艷,我們點了草莓生奶油塔和熱巧克力泡芙,都非常美味,而且不會像美國甜點那樣過於甜膩。尤其是草莓生奶油塔裡面的草莓醬,有完整草莓的鮮美。最後服務生還上了瑪德蓮讓我們沾剩下的熱巧克力醬,為整餐畫下完美句點。

地址:20 Rue Saint-Martin, 75004 Paris, France

Hours: 12-14, 19-22 Daily


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