[食記] 啾哇嘿喲韓國八色烤肉

記得之前吃韓國餐館，總是手忙腳亂的烤肉，一邊顧及肚子還要一邊兼顧肉的熟度，一不小心就會燒焦。畢竟烤肉不是有熟就好，還是需要專業。我最喜歡啾哇嘿喲除了創意十足的八色烤肉外，就是專人為你服務，確保肉不會過熟還能彈牙。

八色烤肉共有人蔘、花草、紅酒、大醬、蒜味、咖哩、松葉、辣醬，我們三個人點了兩人分烤肉外加一個部隊鍋。八種烤肉口味都別具特色，配著生菜吃能兼顧飲食均衡。我特別喜歡蒜味和花草口味，當然無論哪種口味，沾上了獨門醬料(其中又以麻油最香)，都是味蕾的饗宴。

部隊鍋比較普通，就和一般韓式餐館會吃到的差不多，不過對於不想吃太多肉需要點主食的人，可以選擇加150元多點一個部隊鍋。而就像所有韓式餐館一樣，小菜是可以續的，這邊小菜做得很精緻。

而雖說菜單上寫的是八色烤肉，其實有個隱藏版的第九色，叫做「玫瑰人蔘」，是根據老闆的愛情故事所研發，只要打卡就會送。放在愛心盤裡的肉片浸了人蔘(生)的苦澀，卻因為玫瑰花瓣而飄著清香。血與肉在烤盤上滋滋作響，老闆開店成功，小店人聲鼎沸，但錯過的愛情卻無緣再續。「玫瑰人蔘」，鼓勵所有追夢也追求愛情的人。

店家資訊：
地址：台北市松山區復興北路141巷6弄11號 (近南京復興站7號出口、慶城街1號商圈)
電話：02-2719-8831
營業時間：Mon-Fri 17:30~23:30 Sat-Sun 12:00~23:30